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小南国多举措抵御餐饮寒冬明年业绩复苏有望

发布时间:2019-10-13 02:39:08

小南国多举措抵御餐饮寒冬 明年业绩复苏有望资讯中心

小南国一高管在一券商策略会上表示,该公司拟通过关张盈利能力较弱的门店、差异化品牌定位、发力高毛利品牌 南小馆 扩张等方式来抵御餐饮寒冬,预计明年有望实现业绩复苏。

今年小南国将在门店和品牌定位上做一些调整

。上述高管称,年底前会关闭一些资产老旧以及选址失当的门店,以使得整体门店良性发展;另外,该公司将对品牌定位进行差异化,根据门店所属商圈将品牌细分为商务消费、家庭消费等,在菜单上下功夫。

目前,小南国旗下拥有 上海小南国 、 慧公馆 、 南小馆 三大品牌,共77家门店。其中 南小馆 为高毛利品牌

,也是目前重点发展的品牌。小南国方面表示,计划于2014年及2015年分别开设10家和15家,且至2015年底前该品牌业务月收益将超过3500万元。

据上述高管介绍,到今年底 南小馆 门店将有7家,目前已在香港开设3家,内地2家

,还有2家将于12月份在上海和深圳开出。该品牌去年在香港试点两家后,今年6月底挺进内地,毛利率在75%左右,一般营运当月便可实现盈利,预期平均投资回报周期在18个月以内。

该公司也一直践行着多品牌、多元化发展战略,继 南小馆 之后,将推出新的品牌 小小南国 。上述高管称,新品牌预计于明年1月份在上海开出。据大智慧通讯社此前了解,该品牌定位中端,以家庭大众消费为主、轻松氛围的中餐正餐,人均在元左右。

除通过自身扩张外,小南国也在寻求并购机会。上述高管称

,所并购的企业需要处于盈利状态,规模小而可复制,最重要是要对多品牌战略有所补充。

此外,小南国也在陆续拓展新增长点。继进驻天猫商城之后,将有望进驻一号商城,主要经营全国各门店餐饮美食消费电子券以及小南国品牌商品、食材贸易等业务;并将通过经营酒店餐厅来开发新商机。

(大智慧阿思达克通讯社 黄思瑜/古美仪)

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