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只吃红枣枸杞桂圆还不够产后补血吃这些

发布时间:2019-09-14 07:26:35

  生个孩子流那么多血,产后难免体虚身子弱。这个时候,婆婆该掏出红枣、枸杞、桂圆给你煲爱心汤补血了。只是这样一来,爱心够了,补血却远远不足。那么产后补血吃哪些比较好?

  生个孩子流那么多血,难免体虚身子弱。这个时候,婆婆该掏出红枣、、给你煲爱心汤了。只是这样一来,爱心够了,补血却远远不足。那么产后补血吃哪些比较好? 红枣、枸杞、桂圆中的含铁量一点也不突出,吸收率更是非常低,靠他们补血,难怪你生完那么虚了。 真正补血的东西一点也不神秘,都是我们常吃的食物—— 红肉:猪肉、、都是主力军,红肉中铁的吸收率高达 0%。 深绿色蔬菜:深绿色蔬菜的吸收率虽然比较低,但胜在含铁量非常足,常吃的菠菜、芥菜、芥蓝、油菜都是补铁蔬菜。 动物肝脏、动物血:动物肝脏和动物血的含铁量和吸收率比红肉还高,每周可以吃次来补铁。 猪血腐竹 有些妈妈会担心吃猪血有毒素残留不健康,其实不必担心,只要是正规场所买到的合格猪血,都不会有这些风险。 ●材料: 大米100克、糯米50克、猪血50克、腐竹1段、红枣 颗、干贝1小把、葱1根、2茶匙。 ●做法: 步骤1:将大米混入糯米,淘洗后浸泡在清水中约1个钟头。 步骤2:猪血放入清水中浸泡15分钟之后,洗干净,切成小块,腐竹用水稍微泡软,切成小段,葱洗净后切成葱花。 步骤 :干贝、红枣洗干净,沥干水分。 步骤4:将米放入锅中,倒入适量的清水,加入腐竹段、红枣和干贝。 步骤5:等到大米熬煮成米粥的时候,放入猪血块。 步骤6:等米粥熬煮到软烂、食材熟透的时候,调入盐,撒上葱花即可。 红烧牛肉面 在红肉中,牛肉的含铁量要稍高于猪肉和羊肉,妥妥的补铁小能手。 ●材料: 牛腱肉500克、胡萝卜1个、西红柿2个、油菜2棵、洋葱1/2个、姜少许、葱少许、大蒜少许、黄油少许、生抽少许。 ●做法: 步骤1:胡萝卜洗干净,切成片;姜、葱洗干净,分别切成姜末和葱花。 步骤2:将牛肉洗干净,切成小块。 步骤 :热油锅,爆香葱花和姜末,加入略微翻炒,然后加入牛肉、胡萝卜,再加入100毫升水。 步骤4:将牛肉熬煮至软烂。 步骤5:烧开一锅水,放入面条焯烫熟。 步骤6:放入青菜一起略微焯烫。 步骤7:将面条和青菜捞出,盛入碗中,淋上步骤4熬煮好的牛肉汤即可。 菠菜炒猪肝 菠菜是含铁量较高的蔬菜,烹饪时要记得先焯一遍水,去掉里面的草酸。另外,猪肝含铁量虽然很丰富,但不宜多食,每周食用不要超过两次。 ●材料: 猪肝 00克、菠菜150克、枸杞20克、蒜蓉少许、姜片少许、淀粉、麻油各1小匙、橄榄油1大匙、盐1/4小匙。 ●做法: 步骤1:将猪肝洗干净,切薄片。 步骤2:将菠菜切段。 步骤 :将猪肝中加入麻油、淀粉、盐略微腌制。 步骤4:热油锅,放入猪肝片,中火快炒捞出沥干。 步骤5:留下约1小匙的油,其余倒出,用中火炒香菠菜、蒜蓉、姜片,加盐调味。 步骤6:加入做法4中的猪肝快炒,最后滴入麻油即可。

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